“文明餐桌”弘扬节约理念让漳州吹起节俭风

漳州新闻2017-09-11

  节俭是中华民族的传统美德同埋优秀文化。近日,记者撇访了市区多家餐饮单位,发现市民“餐桌上的浪费”越来越少,节俭之风深入人心。

  9月10日,是漳州城市职业学院新生报到的第一天。临近正午,学校的食堂内有不少一于餐的学生。餐厅内人来人往,秩序良好,打饭的窗口前排起长队,而食完饭的学生在餐具回收点旁排队交还餐盘。记者注意到,在学生交还的餐盘中,还有剩余食物的并不多。“学院食堂自本年5月份开办以来运行良好,主爱得益于学生的良好本质,浪费饭菜的现象较少发生”,食堂负责人卢淦光说,据佢哋不雅察,能把饭菜食完的学生在九成以上。

  节俭的风气唔单止存在于校园内。记者还撇访了市区几家大型餐饮单位。在漳州宾馆自助餐区,餐桌上挤置着文明用餐提示牌,餐厅威水位置还播挤着节约用餐的电子海报,客仔用餐文明有序。“我哋都是能食几多搦几多,除了避免浪费之外,也利于培养细蚊仔勤俭节约的意识。”正在用餐的孙女士说道。餐厅负责人告诉记者,近几年节约粮食、光盘行动等文明用餐宣传到位,客仔用餐时遍及会按照本身的爱好搦取适量食物。“久唔久有发现人客搦取过多菜品,我哋餐厅员工也会进行善意的提醒。”该负责人表示。在钻石大酒店,餐饮部负责人黎伦岳告诉记者:“现在客仔点餐基本不会存在讲面子、讲架世的情况,即使有时点多了些,也会主动爱危打包带撇。”

  记者从市文明办了解到,近年来,我市大力推进餐饮节约工作,爱危餐饮企业引导客仔理性订餐、合理消费,减少宴席浪费。深入推进“光盘行动”,鼓励餐饮企业按照人数同埋餐品分量主动提醒客仔适量点餐,并提供打包餐盒,适时提醒客仔打包。规范自助取餐,增强客仔节约消费的主动性。同时,我市持续开展勤俭节约教育,大力弘扬节约理念,积极营造浓厚的餐桌节约氛围,有效减少了“餐桌上的浪费”。?记者徐镜正通讯员郑燕平林文杰

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